УДК 

ПРИМЕНЕНИЕ ЦИФРОВЫХ ЦВЕТОМЕРИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРИ ОЦЕНКЕ ЦВЕТНОСТИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ

Перегончая О. В.

Ключевые слова:

Аннотация

В статье обосновано применение цифровой цветометрии при анализе окрашенных объектов. Приведено сравнение результатов цветометрических испытаний, проведенных путем визуальных и цифровых измерений цветовых характеристик. Показана принципиальная возможность использования в цветометрическом анализе мобильных устройств, работающих на операционной системе Аndroid.

Литература

1. Химченко С. В., Экспериандова Л. П. Цветометрия в инструментальном и визуальном тест-анализе. Германия, Саарбрюккен: LAP LAMBERT Academic Pablishihg, 2014. 222с.

2. Байдичева О. В., Рудакова Л. В., Рудаков О. Б. Применение цифровых технологий в цветных тестах биологически активных веществ. // Бутлеровские сообщения. – 2008. – Т.13. – №2. – С. 50-61.

3. Рудаков О. Б., Королькова Н. В., Полянский К. К., Котик О. А., Рудакова Л. В. Технохимический контроль жиров и жирозаменителей. учеб. пособие для студентов. Санкт-Петербург: Лань, 2011. 576 с.

4. Хрипушин В. В., Рудакова Л. В., Рудаков О. Б., Байдичева О. В. Цветометрические методики определения цветного числа растительных масел. // Заводская лаборатория. Диагностика материалов. –2008.–Т.74.–№ 5.– С. 9-13.

5. ГОСТ 5477-2015 Масла растительные. Методы определения цветности. М., 2016. 8с. (Межгосударственный стандарт).