Ключевые слова: : дягиль лекарственный, морфо-биологические особенности, химический состав, применение в медицине
Дягиль лекарственный (Angеlica archangelica L семейство Сельдерейные – Apiaceae Lindl.). На Среднем Урале дягиль нередко встречается в поймах рек, по заболоченным местам, в сырых разреженных лесах; зарослей не образует. Дягиль – растение очень влаголюбивое, хорошо растет и развивается только при достаточном увлажнении. Лучшее место для создания плантации – поймы рек или низинные местообитания с близким залеганием грунтовых вод. Почвы необходимы плодородные, рыхлые, хорошо обработанные. Эффективно внесение удобрений, как органических, так и минеральных.
В листьях и цветках обнаружен флавоноид диосмин, углеводы, органические кислоты, дубильные вещества, витамины, эфирное масло. В плодах содержится до 1,5% эфирного масла, которое представляет собой жидкость пряно-жгучего вкуса с мускусным запахом, а также до 20% жирного масла и производные кумарина. В эксперименте кумарины дягиля проявляют противоопухолевую активность, активизируют липидный обмен, ингибируют липогенез, стимулирующийся инсулином, обнаружен седативный эффект препаратов.
Эффективно использование дягиля при гастритах, с повышенной кислотностью желудочного сока, колитах, холециститах, желчнокаменной болезни, воспалительных заболеваниях поджелудочной железы; а также при бронхите, невралгии, неврастении, бессоннице, судорогах, нервном истощении. Наружно – при подагре, ревматизме, радикулите (сок, ванны, компрессы). В народной медицине дягиль известен как тонизирующее и укрепляющее средство.
1. Абрамчук А. В. Дикорастущие травянистые растения и их фармакологические свойства/ А. В. Абрамчук. – Екатеринбург. 2003. – 55 с.
2.Абрамчук А. В. Культивируемые лекарственные растения. Ассортимент, свойства, технология возделывания / А. В. Абрамчук, С. К. Мингалев. - Екатеринбург, 2004. – 292 с. (Гриф УМО вузов РФ).
3. Абрамчук А. В. Лекарственные растения Урала / А. В. Абрамчук, Г. Г. Карташева. - Екатеринбург, 2010. – 510 с. (Гриф УМО вузов).
4. Абрамчук А. В. Дикорастущие травянистые растения/ А. В. Абрамчук, В. Р. Лаптев. – Екатеринбург. 2012. – 72
5. Большая иллюстрированная энциклопедия. Лекарственные растения. – Санкт-Петербург, СЗКЭО, 2017. - 224 с.
6. Все о лекарственных растениях. – СПб: ООО «СЗКЭО», 2016. – 192 с.
7. Гончарова Т. А. Энциклопедия лекарственных растений / Т. А. Гончарова. - М.: изд-во Дом МСП, 2001. - Т.1 - 560 с; Т.2 - 528 с.
8. Ильина Т. А. Лекарственные растения: Большая иллюстрированная энциклопедия /Т.А. Ильина. – М.: Изд-во «Э», 2017. – 304с.
9. Ильина Т. А. Лечебные растения: иллюстрированный справочник-определитель/ Т. А. Ильина. – М.: Изд-во Эксмо, 2017. – 352с.
10. Костенко А. А. Умные травы для вашего здоровья/ А. А. Костенко. – М.: изд-во АСТ, 2016. – 272 с.
11. Лавренов В. К. 500 важнейших лекарственных растений / В. К. Лавренов. – М.: ООО «Издательство АСТ»; «Сталкер», 2004. – 510 с.
12. Мазнев Н. И. 300 лучших растений-целителей/ Н. И. Мазнев, Москва АСТ Астрель, 2014. – 441с.
13. Рыжкова Н. П. Лекарственные растения от А до Я / Н. П. Рыжкова. – Ростов н/Д: Феникс, 2006. – 416 с.
14. Сапарклычева С. Е. Физиологическая роль фенольных соединений / Н. М. Пояркова, С. Е. Сапарклычева // Вестник биотехнологии. 2018. № 3. Электр. журнал.
15. Сапарклычева С. Е. Флористический состав и хозяйственная ценность лугового фитоценоза / С. Е. Сапарклычева, Н. М. Пояркова // Междунар. научный журнал «Аграрное образование и наука». 2019. №3. Электр. журнал.