УДК 636.2.082.264

ИЗМЕНЕНИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ГОЛШТИНИЗИРОВАННОГО ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА ПО ЛАКТАЦИЯМ

Горелик О. В.
доктор сельскохо-зяйственных наук, профессор

Уральский государственный аграрный университет

Неверова О. П.

Лыков Е. Д.

Ключевые слова: голштинизированный черно-пестрый скот, коровы, молочная продуктивность, лактация, динамика

Аннотация

На молочную продуктивность коров оказывает влияние множество факторов. Это как наследственные, так и физиологические, технологические, условия кормления и содержания. Вызывает научный и практический интерес оценка продуктивных качеств современного молочного скота – голштинизированного черно-пестрого скота уральского типа с высокой долей кровности по голштинской породе и их изменения по лактациям. Целью работы явилось изучение молочной продуктивности коров голштинизированного черно-пестрого скота уральского типа в зависимости от лактации. Продолжительность продуктивного долголетия коров в хозяйстве, как и в среднем по области составляет 2,4 лактации. Основное поголовье 77,4 % представлено молодыми коровами по первой – третьей лактации, причем по первой лактации -29,4%; по второй – 24,5%, что вместе составляет 52,9%. Наибольший удой был получен по четвертой лактации и составил 6908±160,5 кг, что больше, чем у коров по другим возрастным группам (лактациям) на 243 кг (1 лактация) – 470 кг (6 лактация) или на 3,5 – 6,8%. После достижения максимальной продуктивности по четвертой лактации наблюдается закономерное снижение удоев с возрастом, но это снижение незначительное и составляет в среднем на 6,3%. Установлена положительная взаимосвязь между возрастом в лактациях и удоем за наивысшую лактацию. Чем длительнее использование коров в хозяйстве, тем значительнее удой за наивысшую лактацию. Эта закономерность прослеживается начиная со второй и по 6 лактацию. Наивысший удой, по животным, окончившим 6 лактацию составил 7612±183,2 кг и был выше, чем по животным другого возраста на 61 кг (0,8%, 5 лактация) – 947 кг (12,4%, 1 лактация). Дальнейшее направление селекционно-племенной работы с голштинизированным черно-пестрым скотом уральского типа должно быть направлено на повышение продуктивного долголетия коров.

Литература

1. Донник И.М., Воронин Б.А., Лоретц О.Г. Обеспечение продовольственной безопасности: научно-производственный аспект (на примере Свердловской области). //Аграрный вестник Урала. 2015. № 7 (137). С. 81-85.

2.Лоретц О.Г., Донник И.М. Повышение биоресурсного потенциала крупного рогатого скота и качества молочной продукции при промышленных технологиях содержания //Аграрный вестник Урала. 2014. № 10 (128). С. 51-55.

3.Бледных В.В., Свечников П.Г., Мухаматнуров М.М., Бойко Е.Г., Донник И.М., Воронин Б.А., Лоретц О.Г., Зезин Н.Н., Колотов А.П., Гусева Л.В., Карпухин М.Ю., Юрина А.В., Кривобоков В.И., Левахин В.И., Горлов И.Ф., Мирошников С.А., Макаев Ш.А., Ранделин А.В., Литовченко В.Г., Юдин М.Ф. и др. Проблемы импортозамещения в агропродовольственном секторе Российской Федерации /Екатеринбург, 2016. 330 с.

4.Сердюк М.В. Молочное скотоводство: достижения, проблемы и перспективы развития /В сборнике: Развитие отраслей АПК на основе формирования эффективного механизма хозяйствования Материалы Международной научно-практической конференции. ФГБОУ ВО Вятская государственная сельскохозяйственная академия. 2019. С. 194-198.

5.Панахова С.С., Рудишина Н.М. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы при межлинейном подборе. /В сборнике: Аграрная наука - сельскому хозяйству Сборник материалов XIV Международной научно-практической конференции. В 2-х книгах. 2019. С. 186-188.

6.Гончарова Л.Н. Анализ отдельных факторов и их воздействие на количественные и качественные показатели молочной продуктивности коров. /В сборнике: Аграрная наука - сельскому хозяйству Сборник материалов XIV Международной научно-практической конференции. В 2-х книгах. 2019. С. 122-124.

7.Русанова В.В., Федоткина Т.Е. Изучение влияния некоторых факторов на продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы. /В сборнике: Аграрная наука - сельскому хозяйству Сборник материалов XIV Международной научно-практической конференции. В 2-х книгах. 2019. С. 209-211.

8.Жгунова Н.А., Владимиров Н.И. Продуктивные особенности коров черно-пестрой породы с учетом возраста лактации. /В сборнике: Сибирская наука - проблемы и перспективы технологии производства и переработки продукции животноводства I региональная юбилейная научно-практическая конференция, посвященная 70-летию биолого-технологического (зооинженерного) факультета ФГБОУ ВПО АГАУ. 2013. С. 188-190.

9.Овчинникова Л.Ю. Влияние отдельных факторов на продуктивное долголетие коров / Л. Ю. Овчинникова // Зоотехния. ‒ 2007. ‒ №6. ‒ С. 18-21.

10.Лоретц О.Г. Влияние генетических и экологических факторов на продуктивное долголетие// Аграрный вестник Урала. 2014. № 9 (127). С. 34-37.

11.Лоретц О.Г., Горелик О.В. Влияние генотипа на молочную продуктивность // Аграрный вестник Урала. 2015. № 10 (140). С. 29-34.

12.Лоретц О.Г., Горелик О.В. Эффективность использования коров с разной живой массой//Аграрный вестник Урала. 2016. № 148 (6). С. 7

13.Лоретц О.Г., Горелик О.В., Романова А.А. Продуктивные качества коров разного возраста//Аграрный вестник Урала. 2016. № 150 (8). С. 38-43.

14.Горелик В.С., Горелик О.В., Ребезов М.Б., Мазаев А.Н.Молочная продуктивность коров в зависимости от происхождения // Молодой ученый. 2014. № 9 (68). С. 88-91.

15.Горелик О.В., Харлап С.Ю., Неверова О.П. Продуктивные качества коров в зависимости от возраста. //БИО. 2019. № 1 (220). С. 4-7.

16. Донник И.М., Мымрин С.В. Роль генетических факторов в повышении продуктивности крупного рогатого скота //Главный зоотехник. 2016. № 8. С. 20-32.

17. Гридина С.Л., Гридин В.Ф., Ткаченко И.В., Афонина Д.А., и др. Селекционно-племенная работа с крупным рогатым скотом в регионе Урала. / Монография. – Екатеринбург, 2019. 99 с.

18.Лоретц О.Г., Горелик О.В. Качество быков-производителей, используемых в ООО «Некрасово-1». //Аграрный вестник Урала. 2016. № 149 (7). С. 22-27.

19.Гридина С.Л., Гридин В.Ф., Мымрин В.С., Зезин Н.Н., Ткаченко И.В.
Характеристика племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота в областях и республиках Урала /Объединенный ученый совет УрО РАН по сельскохозяйственным наукам и Уральское отделение РАН. Екатеринбург, 2018. 80 с.

20.Гридина С.Л., Мымрин В.С., Гридин В.Ф., Зезин Н.Н., Ткаченко И.В., Лешонок О.И., Мымрин С.В., Морозова М.Н., Ткачук. О.А. Современное состояние и перспективы развития молочного скотоводства на Урале / Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Екатеринбург, 2018. 98 с.

21.Донник И.М., Мымрин В.С., Лоретц О.Г., Севостьянов М.Ю., Лиходеевская О.Е., Барашкин М.И. Распределение коров в племенных организациях Свердловской области по степени инбридинга. // Аграрный вестник Урала. 2013. № 4 (110). С. 30-32.

22. Mymrin V.S., Loretts O.G. Contemporary trends in the formation of economically-beneficial qualities in productive animals/ В сборнике: Digital agriculture - development strategy Proceedings of the International Scientific and Practical Conference (ISPC 2019). Сер. "Advances in Intelligent Systems Research" 2019. С. 511-514.

23. Gorelik O, Rebezov M, Gorelik A, Harlap S, & Novikova N. (2019). Effect of bio-preparation on physiological status of dry cows // International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering, 8 (7) : 559-562.

24. Gorelik O, Harlap S, Gorelik A, (...), Delian A, Ermolaev V. (2019) The state of nonspecific resistance of calves during the preweaning period. International Journal of Pharmaceutical Research. https://doi.org/10.31838/ijpr/2019.11.01.133

25. Gorelik O, Derkho M, Gorelik A, (...), Fedoseeva N, Kiselev L. (2020) Studying the biochemical composition of the blood of cows fed with immune corrector biopreparation. AIP Conference Proceedings 2207, 020012; https://doi.org/10.1063/5.0000317