УДК 633.88

РАСТЕНИЯ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КАЧЕСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Чулкова В. В.

Ключевые слова: естественные сенокосы и пастбища, качество сельскохозяйственной продукции, вредные растения

Аннотация

На естественных сенокосах и пастбищах Среднего Урала довольно широко распространены виды травянистых растений, которые при их использовании (выпас животных, сенокошение) способны снижать качество сельскохозяйственной продукции. К таким растениям относятся: гравилат городской (Geum urbanum L.), гравилат речной (Geum rivale L.), незабудка полевая (Myosotis arvensis Hill.), пастушья сумка обыкновенная (Capsella bursa – pastoris L.), полынь горькая (Artemisia absinthium L.), щавель конский (Rumex confertus Willd.), ярутка полевая (Thlaspi arvense L.). В луговом кормопроизводстве, все эти виды, принято относить к группе «Вредные». так как они наносят большой вред качеству сельскохозяйственной продукции: изменяют цвет молока, придают неприятный вкус и запах молоку и мясу, створаживают молоко, что снижает их товарные качества и негативно влияет на реализацию продукции. Кроме того, ряд растений, такие, как ковыли, липучка, щетинники засоряют шерсть и наносят механические повреждения животным.

�ет благоприятное влияние на углеводный и жировой обмен, снижает уровень глюкозы, молочной кислоты, общих липидов в крови, холестерина, нормализует белковый обмен. Кроме того, растение обладает спазмолитическим действием, регулирует функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта; применяется при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в случае возникновения болезни на почве повышенного функционального состояния нервной системы.
Литература

1. Абрамчук А. В. Дикорастущие травянистые растения и их фармакологические свойства/ А. В. Абрамчук. – Екатеринбург. 2003. – 55 с.

2. Абрамчук А. В. Дизайн водного сада/ А. В. Абрамчук. – Екатеринбург: ООО «ИРА УТК», 2010. – 63 с.

3. Горчаковский П. Л. Пастбищная толерантность растений суходольных лугов / П. Л. Горчаковский // Экология. № 5. С. 335-340.

4. Горчаковский П. Л. Антропогенная трансформация лугов и проблема охраны генетических ресурсов их флоры / П. Л. Горчаковский // В. сб. Растительный покров антропогенных местообитаний. Ижевск. С 130-144.

5. Карпухин М. Ю. Лекарственные флора Урала / М. Ю. Карпухин. Екатеринбург, 2014. 738 с. (Гриф УМО вузов).

6. Парамонова Е. Антиоксиданты растений и их роль в защите организма человека / Е. Парамонова, С. Е. Сапарклычева // В книге: Ландшафтный дизайн и декоративное садоводство. сборник тезисов. 2020. С. 58-60.

7. Пояркова Н. М. Физиологическая роль фенольных соединений / Н. М. Пояркова, С. Е. Сапарклычева // Екатеринбург // Аграрное образование и наука. 2019. №4. С. 14.

8. Сапарклычева С. Е. Продуктивное долголетие зверобоя продырявленного (Hypericum perforatum L. / С. Е. Сапарклычева и др. // Аграрный вестник. 2018. №8 (175) – С. 35-40.

9 Сапарклычева С. Е. Лекарственные свойства подмаренников / С. Е. Сапарклычева // Молодежь и наука. 2018. №3. С. 28.

10. Савина Д. Д. Роль рыхлокустовых злаков в пастбищном фитоценозе / Д. Д. Савина, С. Е. Сапарклычева // в книге: Ландшафтный дизайн и декоративное садоводство. Сборник тезисов. 2020. С. 60-61

11. Соколов В. Фитоценотическая роль луговика дернистого на кормовых угодьях / В. Соколов, С. Е. Сапарклычева // в книге: Ландшафтный дизайн и декоративное садоводство. Сборник тезисов. 2020. С. 55-56.

12. Сапарклычева С. Е. Лекарственные растения, используемые для борьбы с вредителями полевых и садовых культур / С. Е. Сапарклычева, В. В. Чулкова, Т. Л. Чапалда // в сборнике: От инерции к развитию: научно-инновационное обеспечение производства и переработки продукции растениеводства. Ресурсосберегающие технологии, технические средства и цифровая платформа АПК. Сборник материалов международной научно-практической конференции. 2020. С. 83-85.

13.Чапалда Т. Л. Эффективность ядовитых растений в борьбе с вредителями и болезнями полевых и садовых культур / Т. Л. Чапалда, В. В. Чулкова, С. Е. Сапарклычева // Вестник биотехнологии. 2020. № 2.(№23). С. 11.

14. Чулкова В. В. Растения-репелленты / В. В. Чулкова, Т. Л. Чапалда, // В сборнике: От инерции к развитию: научно-инновационное обеспечение производства и переработки продукции растениеводства. Ресурсосберегающие технологии, технические средства и цифровая платформа АПК. Сборник материалов международной научно-практической конференции. 2020. С. 102-104.