УДК 633.88

РАСТЕНИЯ, ОБЛАДАЮЩИЕ СПОСОБНОСТЬЮ КОНЦЕНТРИРОВАТЬ СЕЛЕН

Сапарклычева С. Е.
к. с.-х. н., доцент

Уральского государственного аграрного университета

Чулкова В. В.

Ключевые слова: растения-накопители селена, душица обыкновенная, мать-и-мачеха, родиола розовая, ромашка аптечная, солодка голая

Аннотация

Для стабилизации иммунной системы организма необходим весь набор микроэлементов. Они входят в состав костей скелета, клеток и межклеточных жидкостей. нормализуют процессы обмена веществ, участвуют в ферментативной и гормональной деятельности организма, существенно влияют на сердечно-сосудистую систему. Нарушение микроэлементного равновесия играет огромную роль в этиологии многих заболеваний. Селен (Se) обладает противораковой активностью, способствует очищению вен и артерий, регулирует сердечно-сосудистую деятельность, совместно с витамином Е стимулирует образование антител, усиливая иммунную защиту организма, замедляет процессы старения, которые вызываются свободными радикалами. Кроме того, селен контролирует образование красных кровяных телец, связывает токсичные тяжелые металлы. Недостаток селена снижает устойчивость организма к инфекционным и онкологическим заболеваниям. Норма потребления селена в сутки составляет 150-200 мкг. Источником селена является алоэ древовидное, пророщенные зерна. Во флоре Среднего Урала произрастают растения способные активно накапливать селен, к ним относятся: мать-и-мачеха (Tussilago farfara L.), ромашка аптечная (Matricária chamomilla L.), солодка голая (Glycyrrhiza uralensis Fisch.). Сверхнакопителями селена являются душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) и родиола розовая (Rhodiola rosea L.).

Литература

1. Абрамчук А. В. Дикорастущие травянистые растения и их фармакологические свойства/ А. В. Абрамчук. – Екатеринбург. 2003. – 55 с.

2. Абрамчук А. В. Морфологические признаки родиолы розовой (Rhodiola rosea L.) в зависимости от плотности посадки / А. В. Абрамчук, Н. И. Шингарева // Вестник биотехнологии 2018. №2 (16). С. 1.

3. Абрамчук А. В. Перспективы возделывания иммуностимулирующих растений на Среднем Урале / А. В. Абрамчук, С. К. Мингалев, М. Ю. Карпухин // Аграрный вестник. 2019. №8 (187). С.2-7.

4. Абрамчук А. В. Особенности распределения надземной биомассы душицы обыкновенной (Oiganum vulgare L.) / А. В. Абрамчук, М. Ю. Карпухин // Аграрное образование и наука. 2019. 1. С. 22.

5. Абрамчук А. В. Влияние физиологически активных веществ на эффективность возделывания душицы обыкновенной (Oiganum vulgare L.) / А. В. Абрамчук, М. Ю. Карпухин, С.Е. Сапарклычева // Аграрный вестник. 2018. №8 (175) – С. 4-9.

6. Карпухин М. Ю. Лекарственная флора Урала / М. Ю. Карпухин. Екатеринбург, 2014. 738 с. (Гриф УМО вузов).

7. Карпухин М. Ю. Особенности применения лапчатки (Potentilla L.) в медицине / М. Ю. Карпухин // Вестник биотехнологии 2019. №3 (20). С. 15.

8. Карпухин М. Ю. Эффективность применения клевера (Trifolium L.) в лечении различных заболеваний / М. Ю. Карпухин // Вестник биотехнологии 2019. №3 (20). С. 16.

9. Карпухин М. Ю. Лечебные и декоративные свойства фиалки (Viola L.) / М. Ю. Карпухин // Вестник биотехнологии 2019. №4. (21). С. 15.

10. Карпухин М. Ю. Семенная продуктивность душицы обыкновенной (Oiganum vulgare L.) / М. Ю. Карпухин, А. В. Абрамчук, С. Е. Сапарклычева и др. // Аграрный вестник. 2019. №6 (185). С. 9-14.

11. Мингалев С. К. Культивируемые лекарственные растения. Ассортимент, свойства, технология возделывания / С. К. Мингалев, А. В. Абрамчук. - Екатеринбург, 2004. – 292 с. (Гриф УМО вузов РФ).

12. Парамонова Е. Антиоксиданты растений и их роль в защите организма человека / Е. Парамонова, С. Е. Сапарклычева // В книге: Ландшафтный дизайн и декоративное садоводство. Сборник тезисов. 2020. С. 58-60.

13. Пояркова Н. М. Физиологическая роль фенольных соединений / Н. М. Пояркова, С. Е. Сапарклычева // Екатеринбург // Аграрное образование и наука. 2019. №4. С. 14.

14. Сапарклычева С. Е. Пряные дикорастущие растения / С. Е. Сапарклычева, И. Колесникова // Молодежь и наука. 2018. №2. С. 13.

15. Сапарклычева С. Е. Лекарственные свойства подмаренников / С. Е. Сапарклычева // Молодежь и наука. 2018. №3. С. 28.

16. Сапарклычева С. Е. Продуктивное долголетие зверобоя продырявленного (Hypericum perforatum L. С. Е. Сапарклычева и др. // Аграрный вестник. 2018. №8 (175) – С. 35-40.

17. Сапарклычева С. Е. Иван-чай узколистный [Chamerion angustifolium (L.) Holub] / С. Е. Сапарклычева, Н. М. Пояркова // Аграрное образование и наука. 2019. № 4. С. 15.

18. Сапарклычева С. Е. Фармакологические свойства сабельника болотного (Comarum palustre L.) / С. Е. Сапарклычева, Н. М. Пояркова // Аграрное образование и наука. 2019. 3. С. 16.

19. Сапарклычева С. Е. Биологические особенности и фармакологические свойства дикорастущих эфиросодержащих растений / С. Е. Сапарклычева, Т. Л. Чапалда, В. В. Чулкова // Вестник биотехнологии. 2020. № 2 (23). С. 14.

20. Сапарклычева С. Е. Виды тимьяна (Thymus serpyllum L.), произрастающие на ландшафтах Урала / С. Е. Сапарклычева, Н. М. Пояркова. Екатеринбург // Вестник биотехнологии. 2020. №1 (22). С.1.